直営店に限定 和食文化の源流と展開(奥村彪生 日本料理とは何か 農文協 (著) 奥村彪生 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: 著) 古本、中古本 / 人文
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日本料理とは何か 和食文化の源流と展開(奥村彪生 著) / 古本、中古本。和食と日本文化 / 原田 信男【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。特別公開講座「日本の食とお茶－近江の食文化にからめて－」報告。中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。本文は綺麗です。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。。朝めし自慢】奥村彪生（伝承料理研究家・82歳）「朝は“おかいさん”を。非売品 軍艦 伊勢 上巻 古本 一点限り。佐賀藩の総合研究 藤野 保編 吉川弘文館 藩の総合的研究の先駆的研究書。仏教歌謡研究 鈴木佐内。銀座界隈 別冊アルバム銀座八丁 木村荘八編著 東峰書房 初版 本銀座界2冊セット。権藤成卿 昭和維新運動の思想的源流 その人と思想 滝沢誠お店の情報
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