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憧れ小野式製麺機【2510-09】説明書コピー.トラブル予防運用ガイド.麺帯ハンガー自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作】 | 麺調理器具

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商品説明

自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作】 | 麺。maxresdefault.jpg。未使用】小野式製麺機 1号型両刃業務用製麺用品うどんそば。おかげ様で先月までで累計203台をレストアしてきました。　↓#色違いの製麺機はこちら★◆当レストアの特徴昭和の製麺機は頑丈である反面、規格寸法に大きなバラつきがあります。それに起因するトラブルが起きやすい箇所を特定し対策済みです。補正用パーツ（スペーサー）を組み込みシャフトやギアの位置を安定させています。（致命的なシャフトピンの脱落やギアのぐらつきを防止）普通に組み立てるだけではこれらの潜在的な問題を解決できず、長期運用が難しくなる場合があります。また、この寸法バラつきに対応する為、交換パーツは1台ごとに合わせ3Dデータから作成・交換しています。これらは当レストアの最大の特徴です。食材が触れるパーツは素手で触らずラッピングした状態で組み立て、衛生面に配慮しています。当方では、この歴史ある製麺機に敬意を持ち、一台ずつ丁寧に修復します。◆保証についてこの製麺機は昭和中期の古道具を機能回復したものです。精巧な現代品と異なる部分があることをご承知おきください。メーカーではないため完璧な保証はできませんが、お困りごとに対して可能な限りアドバイス・サポートいたします。◆返品ポリシーの明示安心してご購入いただく為、万が一商品に問題がある場合は下記の通り返品を承ります。① 未使用：この製麺機はレストア後未使用です。一度でも使用、注油、分解など手を加えた場合は返品を承れません。②梱包：配送事故防止のため、届いた際の箱・緩衝材は全てそのまま使用しご返送ください。③送料：「イメージ違い」などお客様都合の場合は返品送料のご負担をお願いします。当方過失の場合は当方が負担いたします。メルカリ規約に沿ってお取り引きさせていただいてます。◆値引き交渉はご遠慮ください製麺ライフに長く寄り添えるよう、経験と知識、費用や手間を惜しまず整備しました。尚、1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどです。◆その他・注油済みですぐ使えます。　状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。製麺を楽しんでいただけると幸いです。【商品詳細】高さ: 約33センチ長さ: 約36センチ幅: 約24センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.2ミリ。Restoration - Vintage Japanese Ramen noodle machine - YouTube。INKOR Cookware ステンレス多層構造フライパン　ガス火用 USED。117：包丁等　計14点　中古　ジャンク。Fisslerフィスラー圧力鍋4.5Lドイツ製プロコレクションL。洗浄　網　カゴ　ステンレス。T-fal ingenio（インジニオ）IHも対応マロンブラウン 6点セット。WMF ノンスティックフライパン 26cm。Misono ミソノステンレスモリブデン鋼洋出刃 16.5cm。新品未開封品　レンジメートプレミアム　ブラック。堺業平　青紙　鍛造　ステンレス3層。土鍋　大型（直径約31cm ）　石見焼　茶褐色。★【未使用】ピースター　両手圧力鍋　20cm　3.5L　昭和レトロ。未使用　KYOCERA　フライパンセットガス火専用まな板おまけ付き。とらや　羊羹　３本セット。佐藤晋一郎利秀作出刃包丁 150mm 水牛柄。LE CREUSET ルクルーゼビュッフェキャセロール。LAVA ラウンドキャセロール 20cmストウブstaubル・クルーゼ類似品②。貝印　関孫六　10000ST　三徳　165mm　AB-5290　日本製。銅製湯煎機。ATLAS 180 パスタマシンイタリア製。【未使用】クリストフウィドマンドイツ製シュガートング。電子レンジ専用調理器具「レンジメート　プレミアム」新品未使用。MIMOZAミモザ野田琺瑯蒸気調理鍋　両手鍋保存容器セットIH対応JM-24。希少　ナショナル真空保温調理鍋マジックック SR-BH500未使用品。マル球産業　ミニパン　蓋付き　フライパン　22㎝　新品　値下げ中